美觀的芝士雞肉吐司盅怎麼做美味好吃

芝士雞肉吐司盅是很美味的一種小零食，也屬於甜點系列。做好之後將這個芝士雞肉吐司盅放在白色的瓷盤中，看着真是精緻無比。感覺那方方正正的小蛋糕上有一層很香濃的芝士塊，經過烘製更加美味。裏面的雞肉香氣撲鼻，忍不住咬上一口，棒極了。

主料

輔料

具體步驟

備好食材：吐司，雞腿，芝士，小蔥，老薑；

芝士切碎，小蔥切成蔥花，老薑切碎，雞腿去骨後洗淨，切成肉丁；

雞肉同蔥白，薑末混合後，調入適量料酒；

調入適量生抽；

調入適量【淘大】滷海鮮調味汁；

再調入適量水澱粉；

攪拌均勻，醃製片刻；

吐司用模具刻出圓形，可用比吐司小一點的圓碗，但碗的邊沿需鋒利一點，不能用卷邊的；

刻好圓形的吐司片，用擀麪杖上下左右擀一擀，這樣吐司的延展性比較好，後面好操作；

炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

放入醃製好的雞丁大火翻炒至雞丁變色；

12關火盛出，備用；

將吐司片折成小碗狀放進瑪芬模具裏；

將炒好的雞丁放入，最好8分滿；

鋪上芝士碎；

撒上歐芹，羅勒，牛至葉；

撒上歐芹，羅勒，牛至葉；

烤箱上下火180度預熱；

將瑪芬模具放在中層，烘烤18分鐘左右；

20等待烤箱發出“叮”的提示音後，即可取出烤盤。