好吃的蕨菜牛肉糰子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這一道好吃的蕨菜牛肉糰子,是吃貨們不可錯過的一道美食。主要是以蕨菜和牛肉製作而成,蕨菜營養豐富,富含人體所需的維生素,牛肉肉質鮮美口感細膩,混合在一起製作成糰子,造型獨特,味道特別,非常好吃又好玩,而且簡單易做,喜歡的朋友們可以試試哦。
主料
麪粉 :200玉米麪 :200
蕨菜 :適量
牛肉餡 :300
黃豆麪 :50
輔料
胡蘿蔔 :半根蔥 :適量
酵母 :3
醬油 :適量
鹽 :適量
溫水 :適量
具體步驟
玉米麪,麪粉黃豆麪放入容器加上適量酵母拌勻
倒入適量溫水揉成麪糰醒發一會。
牛肉剁成餡
蕨菜解凍剁碎
蕨菜剁碎放入容器,將胡蘿蔔蔥花切碎放入其中
倒入牛肉餡,調適量鹽,醬油拌勻
拌勻成餡備用
將麪糰搓成長條,揪成劑子,揉圓按扁擀成麪皮。
包入適量餡將邊緣捏起來,封口朝下
放入蒸鍋裏蒸15分鐘即可。