脣齒留香的黑木耳炒腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹提前用冷水浸泡數小時。洗淨切段

2.新鮮黑木耳洗淨切小塊

3.胡蘿蔔去皮洗淨切菱形

4.熱鍋放油，放腐竹和胡蘿蔔翻炒幾下

5.放黑木耳翻炒片刻

6.放適量鹽，撒適量清水，翻炒片刻

7.放適量生抽翻炒均勻

8.放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻

9.起鍋

烹飪技巧

提前用冷水泡發的腐竹口感更好。