又軟又好吃的水蒸餅怎麼做美味好吃

你聽說過水蒸餅嗎？平時吃的煎餅，會不會偶爾覺得有些油膩呢？來嘗試一下水蒸餅吧，它又叫水烙饃，做法很簡單，也不需要用到油噢，麪粉的純粹的味道，試試吧，又軟又好吃，清油膩，手殘黨也不會失敗噢，完成之後也可以加一些配菜，體驗不同的口感

主料

輔料

具體步驟

麪粉加鹽

加入開水，一點一點加，燙麪

開水燙一半的麪粉

剩下的麪粉用涼水和麪，拌成絮狀

和好的面醒30分鐘，醒好的麪筋道

分成10個劑子

幹成薄薄的餅皮

水開，將餅皮放在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸2分鐘

兩分鐘後，將另一張餅皮鋪在之前的餅皮上

以此類推，每張蒸兩分鐘，後加入新的在蒸兩分鐘，將所有餅皮都放入後，蓋上蓋，蒸10分鐘

蒸好取出，手沾涼水，將餅皮分開一張一張

很好分開

分開疊好，即可食用