紅糖發麪餅冷水蒸還是熱水

冷水。使用冷水蒸出來的紅糖發麪餅，口感會更好。做好的紅糖發麪餅，也可以放在煎鍋上烙熟食用。紅糖發麪餅是由麪粉、酵母粉、紅糖、水製作而成。製作紅糖發麪餅食用的紅糖，可以根據口味酌情添加。做好的紅糖發麪餅餅坯，需要二次醒發，口感會更加鬆軟。