營養美食之葡萄乾麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料除了黃油外放在麪包桶裏 和麪程序

2.和好的麪糰

3.放入黃油

4.又和了30分鐘

5.取出 發酵 不會縮就好了

6.排氣

7.分成6個小劑

8.葡萄乾洗淨 控幹水分

9.一個麪包小劑 擀開

10.放入葡萄乾

11.捲起來

12.放入烤箱裏面 下面放入一碗開水 保持溼度

13.二發 結束

14.刷蛋液 撒芝麻

15.烤箱195度 上下層 烤25分鐘 烤好的

烹飪技巧

烤箱裏的麪包及時加蓋錫紙防止烤的過度