噴香的土豆燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.排骨切塊，土豆刮皮洗淨備用。

2.2.土豆切滾刀塊。

3.3.鍋裏放油，油熱後倒入土豆塊翻炒。土豆小火炒至金黃色出鍋備用。

4.4.炒鍋倒入油少許，放入白糖炒糖色。

5.5.白糖炒到棗紅色時倒入排骨，蔥姜，花椒，八角，桂皮一起煸炒，排骨變色後加醬油一起炒。

6.6.排骨炒出香味後加水，燉排骨。

7.8.排骨燒開40分鐘後倒入炒土豆，在燒10至15分鐘，加鹽後即可關火。

8.9.燒好的排骨出鍋了。

烹飪技巧

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