香噴噴的土豆紅燒肉怎麼做美味好吃
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主料
五花肉 ：輔料
八角 ：蔥薑蒜 ：
料酒 ：
桂皮 ：
土豆 ：
大料 ：
乾紅椒 ：
生抽 ：
老抽 ：
白砂糖 ：
鹽 ：
具體步驟
1.五花肉洗淨切大塊，加入料酒、生抽、鹽、糖醃十五分鐘左右
2.姜切片，準備好佐料
3.土豆洗淨去皮切塊
4.鍋內加油燒熱，炒香佐料
5.加入五花肉，煸炒至出油變色
6.加入老抽翻炒上色
7.加入土豆，翻炒片刻
8.加水沒過食材，大火煮開後轉小火燉一小時左右，待湯汁漸濃加鹽，收汁盛盤
9.出鍋，切了幾塊豆腐一起燉，入味～
