垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.59W
垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

粉絲是一種面制加工食品,不管是在日常飲食中亦或是酒席都會有見到粉絲的身影,老少咸宜,滋溜滋溜一口就下去了。說起海鮮,我相信大家都很喜歡吃,我的話就特別鍾愛蝦,不管是水煮還是烤蝦,芝士焗大蝦我都喜歡,自己一個人吃上一盤。清蒸粉絲香菜蝦這道菜非常適合跟家裏人分享,比較清淡美味,還很下飯

主料

粉絲 :一束
蝦 :15只

輔料

醬油 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
香菜 :適量
蒜 :一頭

具體步驟

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蝦仁剝好

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菜洗淨備用

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.粉絲用涼水提前浸泡一小時

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.粉絲放入盤中,香菜從中間切開放入粉絲上,蝦仁放到最上面

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中放油燒熱,放入蒜末炒香關火,放入生抽,蠔油,糖,少許鹽

垂涎欲滴的清蒸粉絲香菜蝦怎麼做好吃又簡單 第7張

6.澆到蝦仁上,放入鍋中蒸十分鐘左右即可

7.蒸熟後顏色很漂亮哦,端出開吃吧!

烹飪技巧

粉絲提前用涼水浸泡至少一小時,多放蒜更好吃

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