垂涎欲滴的青椒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :1個土豆 :1個
輔料
清醋 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
食用油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備食材:土豆和青椒
2.土豆去皮洗淨。
3.青椒切成絲
4.蔥蒜切片
5.將土豆切成細絲。
6.用清水頭2-3遍去除澱粉。
7.撈出控水。
8.熱鍋涼油,放入蔥花煸出香味
9.放入青椒絲煸炒拍兩下。
10.放入土豆絲煸炒至土豆絲透明。
11.加入鹽。
12.加入青醋翻炒均勻即可。
13.盛入盤中。
1.將切好的土豆絲用冷水頭2--3遍,去除澱粉,以免炒絲時糊鍋。