豆角煎蛋的做法 電飯煲裏面的"豆角煎蛋" - ：) 豆角煎蛋怎麼做

“條件限制,導致我再一次發揮物盡所用的想法,用電飯煲來弄"豆角煎蛋"~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角煎蛋的做法步驟

• 1、長豆角洗淨切碎丁;雞蛋加調味料後打散
• 2、我爲了節省時間,我特意把豆角放進微波爐高火叮了4分鐘,豆角就六七成熟了的.(也可以直接把豆角放進鍋內)加點油和鹽雞粉,翻炒至八成熟左右後把豆角攤平鋪開

• 3、把打好的蛋液,沿着邊,慢慢倒入,儘量讓整個底面鋪滿蛋液.然後就讓它慢慢煎煮,使得底面蛋液凝固,這樣才能容易翻面.

• 4、等到底面蛋液凝固差不多了,配合勺子和筷子,先將蛋餅分成小塊,方便翻面.把每一塊翻面後,用勺子繼續按壓一下,促使未凝固的蛋液加熱.

• 5、最後,當然是出鍋啦~~~嚐了下味道夠了的,不夠鹹的話可以加點醬油即可~~~