豆角煎雞蛋的做法 - 豆角煎雞蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.95W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角煎雞蛋的做法步驟
1、鍋中水燒開,加一句鹽和油、倒入豆角焯水兩分鐘撈出投涼。
2、瀝去水分。
3、雞蛋磕入碗中、加鹽和料酒。
4、放入焯過水的豆角打散。
5、鍋內熱油倒入豆角蛋液,煎至底部凝固成金黃色。
6、翻面把另一面也煎至金黃色。
7、鏟成小塊出鍋。
1、鍋中水燒開,加一句鹽和油、倒入豆角焯水兩分鐘撈出投涼。
2、瀝去水分。
3、雞蛋磕入碗中、加鹽和料酒。
4、放入焯過水的豆角打散。
5、鍋內熱油倒入豆角蛋液,煎至底部凝固成金黃色。
6、翻面把另一面也煎至金黃色。
7、鏟成小塊出鍋。