美味的茄汁黃豆燜牛肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘茄汁黃豆燜牛肉是一款營養豐富、非常美味的菜品。製作茄汁黃豆燜牛肉的過程不僅十分簡單易學,而且非常能讓人有成就感。家常菜品,朋友小聚,一展身手,收穫衆人的味蕾,茄汁黃豆燜牛肉,你,值得擁有。準備好黃豆、牛肉等原料,煎炒之間,便是一方天地。
主料
牛肉 :500土豆 :50
西紅柿 :50
黃豆 :30
輔料
油 :10鹽 :5
醬油 :5
蔥 :20
姜 :20
糖 :20
八角 :5
桂皮 :5
具體步驟
牛肉洗淨切成小塊,焯水後洗淨備用。
土豆去皮洗淨切成小塊,準備蔥,姜,八角,冰糖,桂皮。黃豆洗淨泡1個小時。
將牛肉,黃豆和所有調料放入電壓力鍋,加入適量水,醬油選擇合適的鍵燜煮。
不粘鍋加入一點油將土豆煎至表皮微焦。
牛肉燜熟後排氣取出,鍋里加入油熱後加入蔥花炒香。加入白糖繼續煸炒。
加入燜好的牛肉黃豆和部分湯汁。
加入煎好的土豆,加入鹽調勻收汁即可。