美味的土豆黃豆醬燜鴨怎麼做美味好吃

鹹中帶香的土豆黃豆醬燜鴨，我家超喜歡的，每次說做這道菜，家裏必會加米，很下飯，大家都知道黃豆醬無論做什麼都好吃，簡直是百搭的配料啊。土豆黃豆醬燜鴨做法也很簡單，不需要講究什麼技巧就能成功，把土豆煮得軟軟的，口感也非常好，你也試試吧。

主料

輔料

具體步驟

鴨塊洗乾淨，晾水。

熱鍋，下油，下薑片，爆炒。

下鴨塊，爆炒。

將鴨塊表面煎至金黃色，出出油，如果油多可以鏟走一些。

加適量水，加冰糖，加蓋，燜煮10分鐘。

期間土豆去皮，切塊。

下土豆爆炒一會。

下黃豆醬，下適量水，加蓋燜煮10分鐘。

將土豆燜至軟糯，上碟。

成品。