自制雞蛋蔥花餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋按個人口味選取，3～4個，打勻

2.蔥段洗乾淨切成蔥花

3.麪粉蔥花雞蛋攪拌均勻，邊加水邊攪拌至無顆粒狀，必要時可以使用電動打蛋器偷懶

4.這就是偷懶的快捷祕訣

5.按個人口味加芝麻油，食用油（花生油或者玉米油等均可），適當的鹽等，喜歡辣的朋友們也可以適當調味

6.大火燒至平底鍋幹，按個人習慣鍋裏是否加油，喜歡清淡的朋友們可以不加（主要是平底不粘鍋給力即可），煎餅時火力調節我習慣選取中小火

7.適量倒上少量，攤平，單面煎大概2分鐘。

8.反面再煎一分半到兩分鐘左右，根據麪餅厚薄而定

9.廚房小白的懶人雞蛋蔥花餅就這麼搞定啦，剛纔的分量可以做出十張餅哦

10.來個簡單拼圖慶祝一下

烹飪技巧

麪粉攪拌均勻無顆粒