香菇小丸子怎麼做美味好吃
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主料
豬肉 ：紅肉多點不會惺香菇 ：適量
輔料
蔥薑蒜 ：適量紅胡蘿蔔 ：適量
蝦仁 ：適量
具體步驟
1. 豬肉切肉糜，紅蘿蔔去皮切粒。香菇已經去蒂，將蒂切粒，蝦仁切碎。然後加入蔥姜一起切末，剁碎。
2. 盛入碗中。加鹽，花椒麪，生粉，醬油，香油多點拌勻摔打
3. 將肉末擠成小丸子，把香菇頂劃個十字以便入味。把丸子放在香菇上。做好後放入蒸鍋20分鐘。也可裹上糯米，糯米要提前泡發哦
香菇挑選外面包着，顏色越淺越好
香菇 ：適量
紅胡蘿蔔 ：適量
蝦仁 ：適量
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