家常菜香菇豆腐丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.內酯豆腐備好（沒全用）

2.香菇適量泡發

3.豬肉洗淨剁成肉糜

4.泡發好的香菇擠去多餘的水分切末

5.豬肉糜中加入適量的豆腐和香菇末，加入適量鹽調味

6.鍋中加水燒沸

7.用手搓成丸子一個個加入

8.全部入鍋後，煮一會加鹽調味，煮熟即可

9.出鍋的丸子

烹飪技巧

這個丸子雖然用的全是瘦肉，但是有豆腐的加入，口感比較嫩的，吃着肉不死。可以搭配着做湯，也可以直接食用的。出鍋前也可以加少許雞精調味