蛋奶羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，均勻。

2. 將糖加入蛋液中，打均勻，將糖融化。

3. 倒入牛奶，朝同方向攪拌均勻，靜置3分鐘。

4. 封上保鮮膜，扎幾個孔，隔水蒸12分鐘。

5. 出爐(局部圖)

6. 物料

烹飪技巧

蒸12分鐘蛋就剛剛好，太久了會不嫩，太早了就不夠純。