南昌炒粉（改良版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青菜洗乾淨，辣椒們切成這樣，肉末用料酒和澱粉醃一下待用

2. 煮米粉時要注意下米粉的狀態，一直沒有掐算諸多長時間，等米粉變的軟軟的就可以了，嘗一下不生了即可

3. 放入適量油，七成熱時放入肉末，肉末八成熟後放入辣椒，放鹽，老抽翻炒，轉小火放入米粉翻炒，待上色均勻後出鍋即可。

4. 一盤香噴噴的粉就OK啦，簡單吧！