改良意大利麪（中國風味）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 姜少許切末，一頭蒜拍碎切末、蔥頭半個切末、西紅柿一個切成小塊；

2. 炒鍋內放油燒熱，放薑末熗鍋，放入肉末煸炒，滴入料酒少許；

3. 肉末炒至變色後放入蒜末翻炒，然後放入蔥頭末、西紅柿塊；

4. 上述調料翻炒熟後，放入糖適量；

5. 最後放辣醬油約50毫升，攪拌均勻後放入味精，起鍋

6. 清水燒開，下面，面撈起後過水，將上述做好的汁料拌麪即可食之。

烹飪技巧

上述做法西紅柿可以改作番茄醬，放鮮西紅柿是爲了保證有新鮮的蔬菜。