美味黃瓜炒雞蛋的做法怎麼做美味好吃

炎熱的夏天怎麼能夠缺少這麼一道色香味俱全的綠色家常菜餚黃瓜炒雞蛋呢？尤其是搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情大好呢。而且黃瓜炒雞蛋的做法也是非常簡單快捷容易操作的，食材選擇也是簡單容易採購。

主料

輔料

具體步驟

將黃瓜放在水裏浸泡20分鐘，去除農藥殘留。準備兩個雞蛋打散，大蒜切碎，黃瓜切成斜片

鍋裏熱油，放入雞蛋液，煎成型，放入大蒜末爆香

放入黃瓜翻炒，加入一點點清水快速翻炒，放入適量鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧