黃瓜片炒雞蛋簡單又美味圖解

黃瓜片炒雞蛋是一道常見的家常菜，清新爽口的黃瓜片搭配上酥軟的炒雞蛋，色澤明豔，吃起來嫩滑爽口，是下飯的絕佳菜品而且這道菜操作簡單不費時，對平時工作忙碌的上班族們來說是一道健康又美味的下飯菜。下面，我們就來看看如何炒好一盤黃瓜炒雞蛋吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

黃瓜削皮後切成均勻的小段

第二步

把黃瓜段切成菱形片

第三步

切好後備用

第四步

雞蛋打散後下鍋炒成蛋花，裝盤備用

第五步

熱油下蒜片，煸炒香

第六步

倒入黃瓜片，加鹽翻炒

第七步

倒入雞蛋，繼續翻炒

第八步

最後用大火快速翻炒，起鍋裝盤