清口味宮爆雞丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備齊材料。雞肉切丁，黃瓜胡蘿蔔切丁，薑絲蒜沫等

2. 少許油炸熟花生米至金黃即可撈出，油繼續用

3. 炸花生剩的油來炸薑絲、蒜末、和小辣椒至香味漫溢

4. 放入生雞丁（或沸水煮熟過的最好）翻炒過程加入鹽或者醬油

5. 加入胡蘿蔔丁和黃瓜丁，翻炒少許加入炸熟的花生米，即可出鍋。可根據個人口味加味精或雞精

烹飪技巧

雞肉可以用沸水煮過後，炒起來更快。花生油炸久小心糊