鮮嫩香麻魚塊怎麼做美味好吃

香麻魚塊製作十分簡單，是一道完美的家常菜餚呢，主要用到的食材是魚肉，魚肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，辣味以及麻味的結合使得魚肉的味道十分獨特，還在等什麼呢，嚐嚐這道美味吧！

主料

輔料

具體步驟

姜切末，蒜子切末，草魚砍成塊。

準備魚塊，放入一勺鹽、料酒拌勻，醃製二十分鐘。

準備小半鍋油，燒至七成熱，下入魚塊，炸至金黃後撈出。

鍋留底油，放入蒜末、薑末、一勺豆瓣醬、一勺辣椒粉 快速翻炒，再放入魚塊、少許料酒、蒸魚豉油，翻炒均勻。即可