簡單的海菜炒蛋怎麼做美味好吃

海菜是生長在沿海地區的野菜，可能內陸比較少見，但還是能買到。海菜跟其他蔬菜一樣，適合各種炒菜，尤其是和百搭的雞蛋一起。簡單的海菜炒蛋，又健康又爽口，海菜入口清新微甜，還有消腫解毒的作用，能夠化瘀，富含大量維生素，雞蛋的營養價值就不用贅述了，總之這道簡單的菜營養價值可不簡單。

主料

輔料

具體步驟

海菜清洗乾淨

切成寸段

取雞蛋兩個

打散

起油鍋，燒至八成熱時倒入打散的雞蛋

雞蛋八成熟時先盛起

另起油鍋，待油溫八成熱時放入海菜翻炒

炒至八成熟時加入雞蛋繼續翻炒

起鍋、裝盤、上桌、美味吃起。