爽口泡蘿蔔條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

備齊材料

白蘿蔔去皮、洗淨、切條

加入一些鹽巴，攪動蘿蔔條，使其均勻地被醃製。閒置四五個小時。

瞧，蘿蔔條出水了，而且蘿蔔條變軟。倒掉泡出的水。

切檸檬

切紅辣椒

將醃好的蘿蔔條放入醃製容器內，擠入檸檬汁，泡入檸檬皮，放入烏梅、紅辣椒、野山椒及山椒水、醋、鹽、糖，最後加入涼開水使蘿蔔條泡在水中。閒置兩天，就可以開啟吃了！

烹飪技巧

泡製前蘿蔔條要先用鹽巴醃一會兒，倒掉醃出的水。