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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：250g幼砂糖：250g輔料具體步驟1.將紅豆提前泡水4小時以上。2.下鍋里加水沒過紅豆大火煮兩分鐘左右。3.倒出紅豆，濾去第一次煮紅豆的水。4.將紅豆重...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蜜紅豆酒釀元宵是用無餡料的實心小元宵，當然也可以做有餡料的。這款小元宵在經過煮後，充分吸收了蜜紅豆的香甜，米酒的醇美，團如玉粒，風味獨特。四季皆宜，冬...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘最近天氣越來越來熱了，就算坐着不動也避免不了流一身汗。看到我時不時就熱得渾身大汗，我的朋友兼師傅給我推薦了一道小點心，那就是美味的蜜紅豆酒釀元宵...
“天氣漸涼，早起一碗紅糖酒釀大元宵，養胃又溫暖！”食材明細主料芝麻大元宵（8個（兩人份））輔料紅糖（一大匙）酒釀（80g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅糖酒釀大元宵的做法步驟1、食材，一個鍋水開先下冰凍的芝麻大元宵。2、這個時...
食材明細主料酒釀（適量）四喜小元宵（300克）輔料藕粉（1代）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒釀四喜小元宵的做法步驟1、四喜小元宵2、自制酒釀3、鍋中倒入適量清水燒開後放入四喜小元宵4、藕粉一代放入碗中加入適量水調勻5...
食材明細主料酒釀（少許）玉米粒（少許）小湯圓（少許）輔料澱粉（少許）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒釀元宵玉米羹的做法步驟1、鍋中倒入適量清水煮開。2、放入洗淨的玉米粒煮開。3、倒入酒釀煮開。4、倒入小湯圓煮熟...
準備時間:46分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料酒釀：1盒枸杞子：10顆元宵：1盒輔料白砂糖或冰糖：適量具體步驟1.現將一盒酒釀倒入鍋中，加入適量的水，加熱，攪拌均勻。2.將提前泡好的枸杞子倒入酒釀裏一起...
“上週魚跟大家分享過了酒釀窩蛋，有親說不喜歡整個的雞蛋，那你可以打成蛋花啊。今天魚要跟大家分享的是蘋果酒釀元宵羹，把早上想吃的都一鍋給煮了，喝上一碗，全身就暖和了。”食材明細主料蘋黃（半個）酒釀（50克）元宵（30克）輔料黃冰...
食材明細主料糯米粉（150克）酒釀（1盒）糖桂花（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀桂花元宵羹的做法步驟1、糯米粉倒入碗中，加入100克的開水，用筷子攪拌，稍冷卻一下，揉成麪糰。2、搓成細長條。3、用刀切成小元...
食材明細主料元宵（適量）輔料酒釀（適量）糖（適量）枸杞子（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀元宵的做法步驟1、準備湯圓酒釀2、鍋中水燒開倒入湯圓3、煮至浮出加入酒釀4、再次煮沸後加入枸杞子5、加入適量糖即可6、成品...
“酒釀是我國傳統的民間小吃，酒釀有甜味，用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。熱一熱加小糯米圓子當點心吃，有點酸有點甜還有酒的味道。酒釀很有營養，我是夏天最熱的時候坐月子的，那時媽媽就爲了做了不少酒釀，每天和雞蛋一起同...
食材明細主料紅豆（適量）酒釀（適量）桂花（適量）藕粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花赤豆酒釀元宵的做法步驟1、食材：藕粉、酒釀、小元宵。2、紅豆洗淨放入電飯鍋中。3、加入水後開啓煮湯鍵煮開紅豆軟爛...
“紅豆生南國春來發幾枝祝大家元宵節快樂。”食材明細主料紅豆（適量）糯米粉（130g）輔料黃油（10g）糖粉（2小匙）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆元宵的做法步驟1、紅豆泡12個小時，然後倒入鍋中，煮開後，開小火煮半小時。2、之後...
食材明細主料紅豆（150g）速凍元宵（10顆）輔料冰糖（適量）純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅豆湯元宵的做法步驟1、食材，紅小豆淘洗乾淨放入電壓力鍋，加入冰糖純淨水按豆類鍵燉煮。2、燉煮至紅豆開花即好（一邊備用）。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道香甜酒釀元宵紅棗湯，元宵香甜軟糯，湯汁甜甜。這個本來是我們那兒過年元宵節時做的，很是美味，以前那都是人工做元宵，做成圓圓的，放入滾開的水中，煮好了，它...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：適量酒釀：半盒白糖：適量糯米小元宵：適量輔料具體步驟1.紅豆提前12小時泡水，然後用加水、白糖（根據個人口感放糖，偏甜口味比較好）做成紅豆濃湯。（可以...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒釀：適量小元宵：適量輔料冰糖：適量幹桂花：適量藕粉：適量具體步驟1.小鍋把水燒開，下入小元宵、幹桂花和適量的冰糖，你喜歡蜂蜜也可以加一點。2.待元宵都...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時赤豆酒釀小元宵是用紅豆、酒釀、小湯圓一起煮成的小甜品，紅豆湯汁甜甜的，口感軟糯的小湯圓，可口的香甜酒釀，再加上桂花的話，它的味道會更加的不錯。聽說赤豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制酒釀元宵紅棗湯，酒釀的元宵說法還是挺多的，有一種不一樣的美味，盡在心頭，也是一個補身體的好湯，這是我比較喜歡的一道甜湯，甜甜的滋味兒永在心頭，我家裏...
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣，現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒釀（1盒）糖（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小元宵的做法...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蓮：10紅豆：50小元宵：150藕粉：75輔料紅糖：酌量桂花：少許具體步驟1.將紅豆、紅蓮煮熟（加1-1.5升水）；2.然後加入酒釀和小元宵；3.待小元宵浮上來後，加入藕粉；4.將煮...
“冷天最適合來上一碗熱乎乎的甜元宵了，今天做的這款元宵是我最喜歡的一種，既有這桂花的清香，又有着酒釀的香甜，軟糯的元宵，溫潤的小赤豆，既補血，又暖胃，其實還非常適合坐月子的媽媽們吃哦，是非常進補的一款甜湯呢，”食材明細主...
“甜甜的黑芝麻元宵和紅糖酒釀碰撞在一起，甜甜蜜蜜好美味！”食材明細主料速凍芝麻元宵（6個）輔料紅糖塊（2塊）酒釀（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅糖酒釀芝麻大元宵的做法步驟1、食材，鍋中加入純淨水燒...
“今天是正月十五元宵佳節，山上沒有湯圓也沒有芝麻，於是我們就利用已有食材快速準備一鍋桂花元宵！”食材明細主料水磨糯米粉（適量）清水（適量）輔料自釀桂花蜜（適量）自釀米酒（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀桂花元宵的...
“紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血...
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