西式蝦仁湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁去皮去沙線、去頭尾洗淨用水煮熟後切成丁，麪包切成丁，洋蔥洗淨切成絲，熟胡蘿蔔去皮切成和蝦仁同樣大小的丁；

2. 坐鍋點火倒入黃油，待黃油遇熱稍化時，倒入麪粉、洋蔥絲炒香，等微黃色後加入牛肉湯，待鍋開後放入番茄沙司、胡蘿蔔丁、熟蝦仁丁、精鹽入味；

3. 麪包丁用油炸至金黃色時撒在湯中即可。