好吃的多彩冰皮月餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.44W
好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

米粉45
澄粉 :20
牛奶 :185ml
糖粉 :50
粘米粉 :35
紫薯餡 :205
玉米油 :18

輔料

可可粉 :適量
抹茶粉 :適量
紅曲粉 :適量

具體步驟

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將牛奶,糖粉,玉米油混合

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪拌均勻

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將三種粉過篩,混合在一起

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把牛奶混合液倒入混合粉裏

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用篩網濾兩次

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.靜置30分鐘,覆上保鮮膜,蒸25分鐘左右

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.趁熱攪拌

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.晾涼後,分成30g一個劑子

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.準備好紫薯餡,分成20g一個

10.包好月餅,用模子壓好(手太黏沒有拍照)可以加入可可粉,抹茶粉或紅曲粉

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第11張

11.完成

好吃的多彩冰皮月餅怎麼做好吃又簡單 第12張

12.包好,無論送人還是自己吃都很不錯哦

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