夏日黃瓜拼盤怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道夏日黃瓜拼盤外觀好看,最重要的是它的味道十分的清淡,而且口感也十分的清爽,很適合在炎炎夏日的時候吃,而且黃瓜的營養價值是一項高的,還有豐富的維生素c,可以美容養顏,又可以減肥瘦身是女生朋友們的好朋友,夏天來了,趕緊跟着小編來試一試吧。
主料
黃瓜 :2根輔料
香油 :適量精鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.準備食材:黃瓜兩根
2.黃瓜洗淨,將其中的一根黃瓜切段
3.貼着黃瓜皮的部分切下去(這個拼盤只取瓜皮鮮脆的部分)
4.如圖,全部切好
5.另外再切一些半圓的黃瓜片
6.放入精鹽等調味品,一起醃製入味
7.取另一根黃瓜,如圖切下長條的黃瓜皮
8.改刀切成若干的長條狀
9.均勻劃上幾刀,做出竹子的樣子
10.將切好的黃瓜條擺好
11.醃製好的黃瓜擺出竹葉
12.黃瓜片做圍邊,簡單的拼盤就做好了
1、如果只是做裝飾用,可以不用黃瓜片圍邊,把竹子直接擺在菜品旁邊就可以。