美味西瓜吐司的做法怎麼做美味好吃

這道美味西瓜吐司由抹茶粉和美味的蔓越莓製成，並非真的西瓜喲，想必你一定被這可愛有美味的糕點迷住了吧，現在小編告訴你，這種吐司不僅好看還好吃喲，不管你是男生還是女生，都忍不住想親自動手試試了吧，現在放下手中的電腦，和小編一起來製作這款西瓜吐司給自己吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料準備好

2.把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麪包桶中

3.啓動麪包機一鍵製作

4.15分鐘後放入黃油

5.麪包機在進行第一次攪拌

6.麪包機在進行第一次發酵

7.麪包機在進行第二次發酵

8.發酵成兩倍大以後（手指插進去不回縮不反彈就是發酵好了）拿出來3:2:1的比例分成三份麪糰

9.最大的那份麪糰加入用牛奶調好的紅曲粉在麪包機裏用imix程序揉15分鐘左右

10.中等大小的那份麪糰加入用牛奶調好的抹茶粉在麪包機裏用imix程序揉10分鐘左右

11.最小的的那份麪糰在麪包機裏用imix程序揉10分鐘左右

12.三個揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒發15分鐘

13.紅色麪糰擀成長方形，然後捲成柱，收口處一定要捏緊

14.白色麪糰擀成方形，將紅色麪糰包住，捏緊收口

15.最後將綠色麪糰同樣擀成方形，並將以上面團包住，捏緊收口

16.麪糰重新放入麪包桶內，選擇發酵模式，開始二次發酵，發酵到兩倍大

17.然後選擇烘烤模式

18.烘烤結束後，將麪包桶倒扣倒出麪包，放涼切片就可以食用啦

烹飪技巧

1.不同麪粉及麪粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麪粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麪糰2.麪粉要使用高筋麪粉，酵母一定要使用即發酵母粉3.材料的牛奶分量就是雞蛋加牛奶總共190克（因雞蛋大小不一，這樣子計算會比較精確）4.我用的是PE9600WT麪包機，大家使用別的麪包機時，注意適當調整