金槍魚手抓餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 中粉放入容器，加入鹽和適量開水攪拌成雪花狀，然後加入適量冷水揉成表面光滑的麪糰，然後蓋上保鮮膜靜止二十分鐘。（水要慢慢加，不用一次加很多），然後把麪糰分成60g左右的劑子（這個方子我做了7個），擀成薄片並刷上一層薄油。

2. 將刷上薄油的麪皮摺疊成長條。

3. 盤捲成一個圓形，靜止十分鐘。按扁擀成圓形。

4. 平底鍋刷一層薄油，把餅放入鍋內煎烙，並用筷子夾鬆。

5. 放入金槍魚餡料。還可以根據個人口感放入其他食材。

6. 捲起即可。