美味的幹煎魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚去鱗和內臟，清洗乾淨，然後撒上鹽醃一會兒

2.蔥切段,香菜切段,蒜切片,薑末片

3.煎鍋油熱後放魚

4.用小火煎至兩面金黃

5.快煎好時,在魚身上撒上蔥,姜,蒜,鹽,白糖,孜然,胡椒粉,黑芝麻,翻一下鍋,再煎一會兒就好了

烹飪技巧

整個煎制的過程都用小火,我今天煎的魚有些大了,選擇越小的魚吃起來越酥.