可口的風味溜菠菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘我家常常都做溜白菜,可是今天家裏沒有白菜了只有菠菜,那要不就換一種菜但是還是繼續保持以前的做法吧,今天要爲大家推薦的就是可口的風味溜菠菜。嘿嘿。換成菠菜後口味依然沒變呢,還是那麼的好吃,真不愧是我喜歡吃的可口的風味溜菠菜啊。
主料
菠菜 :400輔料
蒜瓣 :1~2粒陳醋 :1勺
醬油 :1勺
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.菠菜整棵放鍋裏,燙到菠菜變色就可以了
2.將焯過水的菠菜控幹水
3.準備好醬油和醋
4.把蒜瓣拍碎放到醬油和醋的混合液裏。
5.把菠菜切成4~5釐米的段,碼放到盤子裏。
6.鍋裏放少許油,把辣椒段放到鍋裏煎至變香,倒入準備好的醬醋液,加入少許鹽和水,漲開!
7.把漲過的液體倒在碼放好的菠菜上,就可以了!
1、用熱水燙一下到菠菜變色就可以了,控水時候,不要把菠菜放到冷水裏。