可口麻辣阿根廷紅蝦怎麼做美味好吃

麻辣阿根廷紅蝦味道鮮美，且蘊含的蛋白質高，有助於補充人體的微量元素。這一道菜，自然是深受許多人的喜愛。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較爲簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。是營養的絕佳選擇。不僅營養豐富，而且味道也不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.幹辣椒提前泡水30分鐘，姜切片，蔥切大段，豆豉剁碎

2.紅蝦冷藏室化凍，千萬不要因爲着急用水泡開，冷水泡過得紅蝦蝦頭會積存水分，特別難吃

3.鍋燒熱，下入紅油，煸香蔥薑蒜

4.下入辣椒、花椒，麻椒、豆豉和香葉，小火煸炒出香味

5.轉大火下入紅蝦，冰糖，料酒煸炒5分鐘

6.加入鹽和醬油，再煸炒1-2分鐘，紅蝦上色就可以出鍋了

烹飪技巧

1、紅蝦冷藏室化凍，千萬不要因爲着急用水泡開，冷水泡過得紅蝦蝦頭會積存水分，特別難吃。