好吃的雞腿燉胡蘿蔔怎麼做美味好吃

這道雞腿燉胡蘿蔔是一道我認爲還不錯的菜，這是我從一個朋友那兒學過來的，就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時，他老婆做的，當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家，不過還好，我平時也會自己做做飯，所以走時特意問了他老婆，自己回來也學會了。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿、胡蘿蔔洗淨備用。

2.將胡蘿蔔切成段備用。

3.將雞剁成小塊加入醬油，料酒，蔥醃會。

4.將鍋加入油燒熱。

5.將醃好的雞塊炸至89成熟撈出。

6.撈出盛盤備用。

7.將鍋內加入少許油，加入料酒、辣椒、大料、鹽、味精等調料熗鍋加入少許水或清湯。

8.將雞塊倒入鍋中燉熟。

9.加入胡蘿蔔一起燉

10.盛碗出鍋

烹飪技巧

1、雞塊不宜炸的過大。