美味的雞腿燉胡蘿蔔怎麼做美味好吃

這個雞腿燉胡蘿蔔是我從一個朋友那兒學過來的，因爲當時在他家吃第一次的時候真心地覺得很不錯，味道不錯，所以想着一定要學了過來自己試一下，我平時比較喜歡挑戰些自己不會的東西，所以當時還蠻用心的，真心覺得味道很不錯，特意來推薦給大家來了。

主料

輔料

具體步驟

雞翅膀腿十個洗淨瀝乾水分。

鍋內燒開水，將雞腿焯熟，洗去血沫。

將焯熟的雞腿撈起瀝乾水分。

準備好姜蒜，花椒，香葉，大料， 幹辣椒，小茴香和桂皮。

炒鍋洗淨燒熱倒入色拉油。

炒香姜蒜，花椒，香葉，大料，幹辣椒，小茴香和桂皮。

倒入雞腿翻炒。

雞腿炒香，倒入適量老抽。

將雞腿反覆翻炒均勻上色。

等雞腿上色後，加開水放小湯鍋裏，中火燜熟，大概需要10多分鐘。

在燜燒雞腿的同時，將胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊。

雞腿燒熟以後，將胡蘿蔔倒入和雞腿一起煮，並加鹽，待胡蘿蔔煮熟後，就可以食用了。