絲瓜胡蘿蔔燉雞湯怎麼做美味好吃

絲瓜胡蘿蔔燉雞湯是一道滋補身體很好的湯。絲瓜本身就具有極高的營養價值，搭配着胡蘿蔔，加上雞肉中富含的豐富的蛋白質，對人體健康也有着很好的功效。燉好的雞湯香氣四溢，不但可以滋養身體，還能禦寒呢!

主料

輔料

具體步驟

1.三黃雞收拾洗乾淨；

2.三黃雞剁成塊，再洗去血水；

3.電燉鍋中放入雞塊，加足量水，雞湯燒開後，用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去；

4.絲瓜去皮洗乾淨，切成滾刀塊；

5.胡蘿蔔洗乾淨，切滾刀塊；

6.雞肉燉20分鐘後，加鹽；

7.撒胡椒粉；

8.加胡蘿蔔塊；

9.再加絲瓜塊；

10.再燉10分鐘，香味四溢。

烹飪技巧

三黃雞剁成塊，再洗去血水；電燉鍋中放入雞塊，加足量水，雞湯燒開後，用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去；絲瓜去皮洗乾淨，切成滾刀塊；胡蘿蔔洗乾淨，切滾刀塊；雞肉燉20分鐘後，加鹽；加胡蘿蔔塊，絲瓜塊。