「首發」捲餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪糰 :150輔料
鹽 :適量香菜 :適量
油 :適量
味極鮮醬油 :適量
竹筍 :適量
肉絲 :適量
1.竹筍切絲,用鹽水焯一下,撈出備用。
2.熱鍋涼油,油熱後放入肉絲煸炒。
3.再放放入竹筍絲。
4.倒入醬油。
5.出鍋前放香菜,把菜盛出備用。
6.和好的面揪成適中的劑子。
7.三個一組,全都均勻的抹上油,然後疊加在一起按扁。
8.最後擀成一張圓餅。
9.放入平底鍋。
10.烙至兩面金黃。
11.把烙好的餅一張張揭開。
12.取一張餅,放入炒好的筍絲,捲起。ok。
1.餅也可以一張張擀,也可以一次擀好幾張,但一定要放油來防止粘連。2.腸胃不好的人要少吃,因爲這個是死麪的餅,不易消化。3.烙這種餅不需要鍋子抹油。