「老爸下廚」家常涼菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是買的現成豆腐絲

2.鍋中水燒開焯燙豆腐絲，去除異味

3.撈出過涼水

4.黃瓜切絲，蒜切末，香菜切段

5.將豆腐絲瀝乾水分和黃瓜絲、香菜段、蒜末一起放入容器內

6.將鹽、白糖、醬油、醋混合調成料汁

7.將調好的料汁倒入容器內拌勻

8.在放入香油拌勻

9.裝盤即可，愛吃辣椒的另放

烹飪技巧

豆腐絲焯水去除異味、細菌，焯過後的豆腐絲比較好吃喜歡辣椒的自己另加，這是做給孩子吃的，所以沒放