想念的羊雜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.切成筷子粗細的條狀

2.蔥段、蒜末、薑片、辣椒絲、香菜末備用

3.土豆切成條狀

4.鐵鍋燒熱，放油，加蔥段、薑片、蒜末、鹹鹽、醬油熗鍋，後放入土豆翻炒

5.鍋中加水適量，後將切好的雜碎和尖椒倒入

烹飪技巧

雜碎裏放土豆是烏蘭花羊雜的做法，爲的是解油膩，如果重口味，可以不放