如何燒羊雜湯

羊雜清洗乾淨，過水焯燙，放入鍋中同蔥段、薑片等食材同煮即可。燒羊雜的過程中需要撇出鍋中的浮沫，以免影響羊雜湯的口感和品質。燒羊雜湯的時間不宜過短，需要至少煮半個小時左右，待湯汁呈奶白色即可。燒羊雜湯使用的調味料不要添加過多，以免影響羊雜湯的味道。