水煮花生毛豆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
新鮮花生 :500g新鮮毛豆 :500g
輔料
鹽 :適量姜 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1.花生洗乾淨
2.毛豆洗乾淨
3.八角,桂皮和一大塊姜
4.先把鍋放足夠的水,加入鹽等調味料和花生
5.花生開鍋後10分鐘,加入毛豆,按需要再放一點鹽,定時5分鐘
6.裝盤
花生比毛豆費時,先煮一會,毛豆易熟,要後放,這是一道不錯的下酒菜
毛豆可以放心食用,因爲它在生長過程中一般不用或者很少用農藥。