黑魚紅棗湯的做法 - 黑魚紅棗湯怎麼做

“黑魚營養價值很高，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；
適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚爲珍貴補品，用以催乳、補血；”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑魚紅棗湯的做法步驟

• 1、將黑魚洗淨，打花刀，瀝乾，待用。

• 2、鍋中放油，燒熱，放入黑魚稍煎。

• 3、放入蔥姜水莫過魚身。

• 4、放入紅棗，大火煮開後轉小火。

• 5、半小時後就可以享用這美味佳餚了。