濃香東北壇燜肉怎麼做美味好吃

東北壇燜肉是我國東北地區一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜品烹飪方法簡單，但是絲毫沒有將就隨意之感，各種食材都是很認真地額被對待，這樣才能做出獨特的有純正東北風味的菜品，隨性而不隨意，這纔是東北菜的精髓。

主料

輔料

具體步驟

少許底油

加入冰糖 小火炒化 直至變色

期間要不停攪動

下肉塊 肉要生的 不要用水燙過

加蔥薑蒜 醬油 鹽 味精 蠔油 料酒 十三香 繼續翻炒

添少許水 放入砂鍋 小火慢燉2小時

完成