香噴噴的豆餅怎麼做美味好吃

豆餅蘊含着很多人童年的記憶，奶奶的鍋中，學校門口都曾經被這種美食佔據，香噴噴油滋滋的十分可口，當我們將麪粉揉成麪糰，把豆子磨成豆餡，放進鍋中，刷油，稍等片刻，再次看見的就是金黃色的豆餅，將豆餅撕開，就可以看見裏面棕紅的豆餡，粘上糖，可謂滋味無窮

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉和成柔軟的麪糰，醒20分鐘。

2.醒好。

3.做成小面劑子。大小隨自己的喜好。

4.自制的芸豆豆沙，冰箱裏取出提前化好。做法參考我之前的菜譜。

5.面劑子擀薄皮，包入豆沙

6.收口朝下醒5分鐘。

7.電餅鐺預熱，刷油，擀好好豆沙放入，一面烙就可以。

8.翻動，兩面金黃即可。

烹飪技巧

面要和的軟，多醒一會兒。