香噴噴的蛋餅怎麼做美味好吃

蛋餅，給家裏的寶貝們做一份，肯定會獲得他們的稱讚，而且大人小孩可以邊做邊吃，保持住美食的誘惑，選用雞蛋加低粉精細均勻攪拌，加入糖醋酸酸甜甜口味的雞蛋液，放入盤中黃燦燦的色澤使得蛋餅更加的美味誘人，尤其是剛剛烹飪出來的蛋餅讓人真想一口氣多吃幾個。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好白糖，麪粉和雞蛋

2.蛋黃加20克的白糖打成蛋糊備用。

3.然後打發蛋白到漁眼泡加兩滴白醋。打到溼性發泡即可。

4.把兩種糊混全後，篩入麪粉，上下拌勻。烤箱預熱130度

5.把拌好的麪糊放在袋子裏，下面減個口，擠出來到烤盤上。

6.130度烤20分鐘。

烹飪技巧

沒有裱花嘴就用食品集散減個口擠可以這個有影響，另一個麪糊比較偏濃，不知道在稀點會不會好些。