白豆角炒肉片怎麼做美味好吃

白豆角顏色比普通豆角要白、較胖，而且炒的時候要比普通豆角的難炒熟，所以可以先把白豆角下鍋翻炒好，放入少許鹽，快熟了之後再放入肉片混炒，這樣不會使肉片炒得過老，而且白豆角也比較入味，製作還是很簡單的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮白豆角，很飽滿

2.將豆解切段

3.將瘦肉清洗好切成肉片

4.加入調料醃5分鐘

5.先將肉片爆炒，3成熟

6.放入豆角一起爆炒5分鐘既可

烹飪技巧

淹制肉片時生粉可加多一些，這樣炒出來的肉比較嫩。