好吃的青豆角炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘青豆角炒肉片又是一道美味的家常菜餚,青豆角用來煮東西的做法很多,所以青豆角炒肉片只是其中的一種做法,做這道菜的方法十分的簡單,而且製作時間用時不長,當你實在太餓了,不妨做這道菜,很快就能做好填飽肚子哦,而且十分的美味,有着青豆角的清香也有肉片的香味。
主料
青豆角 :200瘦肉 :100
輔料
食用油 :適量食鹽 :少許
蒜蓉 :少許
具體步驟
.瘦肉洗乾淨切片,用少許醬油、食鹽醃着備用。
.蒜頭剁成蓉,放碟子備用。
.豆角摺好小段洗乾淨,再放鹽水泡十分鐘左右,主要是把農藥的殘留清除掉,這步不能少,這樣吃也比較安全。
鍋洗乾淨放油燒熱,把瘦肉放下去翻炒到八分熟,轉碟備用。
重新洗鍋倒入油燒熱,蒜蓉下鍋爆香。
倒入青豆角大火翻炒三分鐘左右,這時豆角基本變色已經熟了。
再把之前炒好的肉片倒入鍋中和豆角一起翻炒一分鐘左右,放少許食鹽調味就可以了。
簡單的青豆角肉片就完成了,有着豆角的清香,又有着淡淡的肉香,喜歡辣椒的朋友還可以加入辣椒翻炒一下,很適合懶人做菜哦。