美味的的老面南瓜糖包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時老面南瓜糖包是一道美味的美食,家裏人都很喜歡南瓜,經常弄什麼悶南瓜啊蒸南瓜等等等各種做法,今天我想試試南瓜糖包。這個南瓜糖包做法簡單,就跟我們平時做包子差不多做法,並且南瓜具有防癌的功效,還能幫助肝腎功能恢復,。好吃又有益,趕緊試試吧
主料
麪粉 :150輔料
奶粉 :10南瓜泥 :適量
酵母 :2
老面 :50
白砂糖 :20
具體步驟
1.南瓜蒸熟搗成泥。
2.加入麪粉,奶粉,酵母,老面,南瓜泥,糖拌勻。
3.揉成團,如果太乾,可以適當的加點水。
4.放溫暖處發至兩倍大。
5.取出排氣,分成均等的小麪糰。
6.取其中一個擀成中間厚,旁邊簿的面片,包入糖餡(紅糖加入適量的麪粉拌勻即成糖餡)
7.包成三角糖包。
8.排入蒸籠,二次發酵,發至兩倍大時就可以直接開火蒸了,蒸約17分鐘,蒸好後不要馬上開蓋,等3到5分鐘再開,這樣的饅頭蒸出來纔好看。
9.嘗一個,外皮鬆軟,內餡甜糯。
冷水下鍋蒸哦!